酒店管理与旅游服务实训室
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  • 时间:2019-10-17
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酒店管理与旅游服务实训室位于综合教学楼6楼,建于2009年,可满足30名学生实训使用。在本实训室可以开展客房服务与管理,餐饮服务与管理的教学,是我校与郑州中原花之轩酒楼开展校企合作的阵地。

一、工作室简介

       酒店管理与旅游服务实训室位于综合教学楼6楼,建于2009年,可满足30名学生实训使用。在本实训室可以开展客房服务与管理,餐饮服务与管理的教学,是我校与郑州中原花之轩酒楼开展校企合作的阵地。

二、设备配置

1、四套满足中西式铺床要求的床、床头柜、床上布草及用品。

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2、三套满足中餐宴会摆台要求的餐桌、餐椅、桌布、摆台餐具及口布等用品。

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三、主要功能

本实训室主要开展以下实训内容:

1、客房中式铺床

2、客房西式铺床

3、中餐宴会摆台

四、取得的成绩

自2009年以来,本实训室在省、市竞赛中均取得过优异的成绩。